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省市场监管局组织开展2019年春季开学期间学校食堂食品安全集中检查
发布时间:2019-03-04 12:29 信息来源: 山西省市场监督管理局餐饮监督管理处
 

为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,省市场监管局于2月22日下发了《关于开展2019年春季开学期间学校食堂食品安全集中检查的通知》,组织全省各级市场监管部门在春季开学期间对学校(含幼儿园)食堂开展一次集中检查,重点检查学校食堂进货查验、公开公示、食品添加剂管理等相关制度落实以及从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品规范加工、贮存和留样等相关要求落实情况,保障食品安全。

为保证此次集中检查取得实效,2月27日省局餐饮监督管理处对山西师范大学文理学院、临汾三中、临汾市同盛实验中学等学校食堂进行专项督导检查。临汾市市场监管局主要负责同志及当地教育部门有关同志陪同检查。通过现场督导检查,督促各级部门严格履行监管职责,督促教育行政部门和学校切实落实主体责任,力保学校食堂食品安全。(张辉 文/图)


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